PODCAST aula 81 - Uva Barbera e seus vinhos - Prof Marcelo Vargas

Notas do episódio

A partir da Nebbiolo, o Piemonte (Itália) se consagrou com os sucessos Barolo e Barbaresco. Após mudanças no estilo da bebida de alguns produtores, uma outra variedade despontou, ganhando também protagonismo. OUÇA E APRENDA: OUÇA E APRENDA: tudo o que vocês precisam saber sobre os produtos elaborados com Barbera; desde os terroirs e denominações destacadas até novos perfis sensoriais, que estão surgindo. Aproveite as já habituais e preciosas dicas de produtos e vinícolas relevantes. ------------------------------------- Sugestão de degustação: vinho tinto Barbera do Piemonte (Itália) Degustação do prof.: Beni di Batasiolo Sovrana D.O.C. Barbera d'Alba 2019 ------------------------------------- Baixar materiais e conteúdos extras: Telegram ☛ https://t.me/MarceloVargasSensory ------------------------------------- Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas: Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas Aulas gratuitas ☛ https://www.sensorybusiness.com/cadastro -------------------------------------