Mário Geisse: O Vinho em Xeque - Crise, Saúde e o Futuro do Setor | BacoCast #155

Notas do episódio

O setor mundial do vinho atravessa um período de profundas transformações. Estamos perante uma crise de consumo, uma mudança de comportamento ou uma redefinição do lugar do vinho na sociedade contemporânea? . No episódio #155 do BacoCast, recebo Mário Geisse, Eng. Agrônomo, Enólogo, Pesquisador, Empresário e referência na produção de espumantes de excelência, com uma trajetória profissional construída entre o Brasil e o Chile. . Nesta conversa, que integra a minha série investigativa independente “Vinho, Álcool & Saúde — O Que Diz a Ciência?”, exploramos os dilemas que desafiam a cadeia vitivinícola, a retração do consumo, as novas gerações, o impacto das narrativas sobre álcool e saúde, a comunicação do setor e a necessidade de repensar estratégias para o futuro. . Com a experiência de quem conhece a produção, os mercados e os desafios de construir marcas de prestígio, Mário Geisse partilha a sua visão sobre um setor que precisa conciliar tradição, conhecimento científico, responsabilidade e inovação. . Estará o vinho a perder relevância ou estaremos a assistir a uma transformação na maneira como a sociedade reconhece o seu valor? . Mais do que discutir números e tendências, este episódio convida a uma reflexão sobre o futuro econômico , social e cultural do vinho. . Acompanhe esta investigação independente e partilhe a sua perspetiva nos comentários. . 🎙️ CONVIDADO Mário Geisse | Eng. Agrônomo, Enólogo, Pesquisador e Produtor de Vinhos no Chile e no Brasil 📩 Contato: @familiageisse | www.familiageisse.com.br | marioraulgeisse@gmail.com 🎙️HOSTESS Dayane Casal | @dayanecasal | www.dayanecasal.com | casaldayane@gmail.com 📚 APROFUNDE O SEU REPERTÓRIO SOBRE A CULTURA DO VINHO ATRAVÉS : 🎓 A Odisseia do Vinho até Ítaca | Dayane Casal Uma aula exclusiva sobre os grandes desafios que marcaram a história do vinho e as ameaças que o setor enfrenta na contemporaneidade. Uma viagem entre história, geopolítica, cultura e os novos paradigmas do universo vínico. 🔗 Adquira o seu acesso: [ https://go.hotmart.com/C107862214C ] 📖 Vinho Viagem Cultural | Dayane Casal Uma obra que percorre a trajetória milenar do vinho, da pré-história aos nossos dias, explorando as suas relações com a civilização, a economia, a ciência, a arte e o poder. Tudo numa linguagem didático-pedagógica acessível a todos, enriquecido de imensas curiosidades. 🔗 Adquira o seu exemplar: [ https://api.whatsapp.com/send/?phone=351910516603&text=Olá%2C+tenho+interesse+em+adquirir+o+livro+Vinho+Viagem+Cultural&type=phone_number&app_absent=0 ] 🔔 ACOMPANHE O BACOCAST Subscreva o canal, acompanhe os próximos episódios e partilhe esta conversa com quem acredita que o conhecimento deve preceder qualquer conclusão. Degustar vinho é prazer. Compreendê-lo é cultura. Este episódio tem finalidade educativa e investigativa. Não constitui recomendação para iniciar ou manter o consumo de bebidas alcoólicas nem substitui aconselhamento médico individual. #Bacocast #mariogeisse #VinhoAlcoolESaude #mercadodovinho #dayanecasal