BATE-PAPO CARNÍVORO COM DR. WILLIAM RUTZEN

Notas do episódio

Conversamos com Dr. William Rutzen sobre como a alimentação pode influenciar na inflamação do corpo e desencadear doenças. Também abordamos algumas associações como carne x ácido úrico, gordura saturada x colesterol, consumo excessivo de frutose x esteatose hepática, consumo de plantas x antinutrientes, entre outras. Uma verdadeira aula!