28/03/2023 - Cenário do abacate

Notas do episódio

Olá, hoje é terça-feira, 28 de março de 2023, meu nome é Marcelo Matsumura, sou Assessor de Agronegócios em São Joao da Boa Vista - SP e falaremos sobre o cenário do Abacate. O abacate, fruto do gênero Persea, tem como origem o México e a América Central. De formato arredondado ou piriforme, pode pesar entre 500g e 1,5Kg e a coloração da casca varia de verde à roxa dependendo da variedade. Atualmente, encontra-se disperso por quase todas as zonas tropicais e subtropicais do mundo. No Brasil são cultivadas variedades das três raças: Antilhana, Guatemalense e Mexicana, além de híbridos conhecidos como “avocados”. Todos podem ser consumidos in natura, em saladas e vitaminas. Na indústria, ocorre a extração do óleo, para uso terapêutico, em produtos de beleza, como sabões, além do preparo de frutos congelados em pedaços, polpa para sorvetes, entre outros. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), em 2021, o Brasil ocupou o sétimo lugar na produção mundial de abacates com uma produção de pouco mais de 300 mil toneladas em aproximadamente 18 mil ha. No mesmo período, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), aproximadamente 80% da produção do país se concentrou na região Sudeste, tendo o Estado de São Paulo como principal produtor, com cerca de 140 mil toneladas, seguido pelos Estados de MG, PR e CE. No início de 2023, o Estado de SP teve boa produção, o que refletiu nos preços atuais, pressionados negativamente. A CEASA Campinas registrou o preço médio dos abacates no mês de março em torno de R$ 1,90 o quilo, queda de 35% frente ao mesmo período do ano anterior, enquanto os híbridos (avocados) passaram de R$15,80 para R$13,00 o quilo, retração de 18% no mesmo período. O Banco do Brasil conta com linha completa de investimentos para que o produtor possa investir na renovação e implantação de pomares, irrigação e beneficiamento da produção. Conte sempre com a assessoria especializada em agronegócios e com toda a equipe do Banco do Brasil. Fica a dica de crédito consciente e sustentável. Até a próxima.