
O boletim do Bom Gourmet Negócios desta semana fala sobre duas tendências que vêm se consolidando fortemente no mercado de alimentação fora do lar. Uma delas é o PIX para pagar a conta dos bares e restaurantes, e a outra é a evolução das lojas de conveniência dos postos de combustíveis -- cada vez mais com cara de mercado e empório.