#12 | Uma experiência world class em Portugal!

Notas do episódio

Uma viagem pelo restaurante DOC com assinatura do Chef Rui Paula que merece ser partilhada. Sem dúvida que em Portugal temos experiências de serviço memoráveis. Foi, manifestamente, o caso! Sobre o Chef Rui Paula e o livro de Dany Meyer, considerado o mestre da hospitalidade, Setting the Table ou Negócios à mesa. Votos de bom serviço! www.carlacarvalhodias.com