Descubra a Arte e o Vinho das Caves Aliança | Portugal á Vista S07E15

Notas do episódio

Descubra a Magia Subterrânea das Caves Aliança | Portugal á Vista S07E15 Neste episódio imperdível de Portugal á Vista, mergulhamos nas profundezas de Anadia para explorar as Caves Aliança, um lugar onde o tempo, o vinho e a arte convergem de forma única. Localizadas no coração da Bairrada, estas galerias subterrâneas guardam segredos que remontam a 1927, oferecendo uma experiência sensorial que vai muito além da enologia tradicional. Arte e História sob a Terra Acompanhe-nos numa visita guiada pelo Aliança Underground Museum, o primeiro museu subterrâneo de Portugal. Descubra coleções arqueológicas fascinantes, desde as figuras funerárias Bura do Níger com 1.500 anos até à expressividade das esculturas Shona do Zimbabwe. Explore a paixão pelos minerais, fósseis pré-históricos e a vasta coleção de azulejaria portuguesa, culminando no universo satírico de Rafael Bordalo Pinheiro. A Ciência do Espumante e a Casta Baga Conversamos com o enólogo Francisco Antunes sobre o prestigiado projeto Baga Bairrada. Entenda como o espumante "dorme" nas caves até 48 meses para atingir a perfeição e descubra a complexidade do Grande Reserva. É uma lição de paciência, terra e mãos humanas que transformam uvas em ícones da cultura portuguesa. Não perca o vídeo completo: Visite CamoesTV+ para assistir a este e outros episódios exclusivos de Portugal á Vista. Unveiling the Underground Magic of Caves Aliança | Portugal á Vista S07E15 In this captivating episode of Portugal á Vista, we journey deep into the cellars of Anadia to explore Caves Aliança, a landmark where time, wine, and art intersect. Nestled in the Bairrada region, these underground galleries hold heritage dating back to 1927, offering a unique cultural experience that transcends traditional winemaking. Art and Heritage Beneath the Surface Join us for an exclusive tour of the Aliança Underground Museum, Portugal’s first subterranean museum. We uncover extraordinary archaeological treasures, from 1,500-year-old Bura figures from Niger to the spiritual depth of Zimbabwe’s Shona sculptures. Marvel at rare minerals, ancient fossils, and an extensive collection of Portuguese tiles, all while celebrating the artistic legacy of Rafael Bordalo Pinheiro. The Craft of Sparkling Wine and the Baga Grape We sit down with chief enologist Francisco Antunes to discuss the Baga Bairrada project. Learn the secrets behind sparkling wines that "sleep" in the dark for up to 48 months to achieve excellence. Discover how the Grande Reserva blend captures the essence of the territory through a process defined by patience and human craftsmanship. Watch the full visual experience: Head over to CamoesTV+ to stream this episode and explore the entire Portugal á Vista series.