O Segredo do Talharim de Salmão com Cogumelos Cremoso | Rosa’s Portuguese Kitchen S02E20

Notas do episódio

O Segredo do Talharim de Salmão com Cogumelos Cremoso Procura uma receita reconfortante, rápida e elegante para o seu dia a dia? Neste episódio de Rosa's Portuguese Kitchen (S02E20), preparamos um delicioso Talharim de Salmão com Cogumelos. Um prato de massa aveludado que junta o salmão lascado, cogumelos salteados e um molho de natas irresistível, perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes Necessários: 250 g de massa talharim 300 g de salmão 1 cebola grande laminada em meias-luas 3 dentes de alho picados 250 g de cogumelos Salsa fresca picada, azeite, 250 ml de natas, sal e pimenta q.b. Modo de Preparação Rápido: Coza o talharim em água com sal até ficar al dente. Tempere o salmão com sal e pimenta; cozinhe num sauté com azeite por 5 a 8 minutos. Retire e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho. Junte os cogumelos até dourarem. Adicione as natas, envolva o salmão em lascas generosas e polvilhe com salsa. Envolva a massa escorrida no molho cremoso e sirva de imediato! Assista a mais episódios completos em CamoesTV+ e descubra outras receitas exclusivas em Milenio Stadium, CamoesTV e Camoes Radio. Creamy Salmon Tagliatelle with Mushrooms Recipe Craving a comforting, rich, and elegant pasta dish? In this episode of Rosa's Portuguese Kitchen (S02E20), learn how to make the ultimate Salmon Tagliatelle with Mushrooms. This quick recipe combines flaky salmon, tender sautéed mushrooms, and a silky cream sauce that turns any weeknight into a restaurant-quality experience. Ingredients Checklist: 250 g tagliatelle pasta 300 g fresh salmon 1 large onion (thinly sliced into half-moons) 3 garlic cloves (chopped) 250 g mushrooms Fresh parsley, olive oil, 250 ml cream, salt, and pepper to taste Easy Step-by-Step Instructions: Cook the tagliatelle in salted boiling water until al dente. Season the salmon with salt and pepper; sear in olive oil for 5 to 8 minutes. Set aside. Sauté onion and garlic in the same pan, then add mushrooms and cook until golden brown. Pour in the cream, gently fold in the flaked salmon, and sprinkle with fresh parsley. Toss the drained pasta into the velvety sauce and serve immediately! Stream more cooking episodes online at CamoesTV+. Find complete written recipes on our official partners' websites: Milenio Stadium, CamoesTV, and Camoes Radio.