#20 – Líquidos super-resfriados, vidros, cristais e um paradoxo derrubado

Notas do episódio

Edgar Dutra Zanotto é professor e pesquisador no Departamento de Engenharia de Materiais da UFSCar há 45 anos, completados no último dia 15/12. Coordenador do Laboratório de Materiais Vítreos, o Lamav, e hoje também do Certev, o Centro de Pesquisa, Tecnologia e Educação em Materiais Vítreos, apoiado pela Fapesp, desde muito cedo em sua carreira Zanotto se intrigava diante do que é conhecido como paradoxo de Kauzmann, relacionado às condições em que um determinado material permanece líquido ou se transforma em vidro ou cristal. Neste último episódio em 2021, vamos tentar compreender o paradoxo e, também, como o professor Zanotto, junto com outros colegas e alunos, conseguiu solucioná-lo recentemente. Link para matéria sobre o tema no Portal da UFSCar: www2.ufscar.br/noticia?codigo=14340