#010 - Como montar uma equipe para o meu restaurante?

Notas do episódio

Uma das maiores dúvidas e com certeza, um grande desafio para todo dono de restaurante. Já dizia a grande máxima: “Se você não entende de pessoas, você não entende de negócios.” Esse grande desafio de montar uma equipe é composto por uma série de barreiras: falta de qualificação de mão de obra, falta de processos de contratação e ambientação com a cultura da empresa, entre outros...Mas, sem dúvidas, a maior barreira é a mentalidade do dono de restaurante em relação a como olhar e direcionar a sua equipe para o sucesso. Nesse Podcast eu conto em detalhes como mudar essa mentalidade e implantar processos simples que vão fazer com que você construa um GRANDE TIME no seu restaurante! Dá o play!