
No episódio de hoje do Donos de Restaurantes Cast, recebemos David Fogaça, um dos primeiros alunos do Marani e fundador da Fogaças Pizzaria. Ele compartilhou os bastidores de como ele conseguiu dobrar a produção de pizzas e transformar o rodízio da sua pizzaria em um verdadeiro sucesso na capital paulista. David conta como superou os desafios do início, enfrentou a pandemia com criatividade e estratégia, e implementou mudanças que levaram sua pizzaria a um novo patamar. Quer saber os segredos por trás do crescimento rápido e sustentável da Fogaças Pizzaria? Aperte o play e venha conhecer essa história!