Como construir uma cultura forte e um restaurante que anda sozinho - com Thiago Benedetti | #139

Notas do episódio

Thiago Benedetti, proprietário da Smart Burger, sócio da Beef Boutique e um dos nomes por trás do Burger Tour, revela o que realmente faz uma hamburgueria crescer com consistência: liderança forte, cultura bem definida e operação que funciona mesmo sem o dono por perto. Enquanto muitos donos ainda estão presos no balcão, apagando incêndio e tentando controlar tudo, Thiago mostra na prática como formar um time que entrega resultado e segura as pontas. Se você sente que sua equipe trava sem você, que a margem some mesmo com a casa cheia e que está difícil crescer com controle, esse episódio vai te mostrar o que precisa mudar, na gestão, na liderança e nas decisões que você toma todo dia. Dê o play e venha conferir esse episódio na íntegra!