Ep 127 - Microbiologia dos alimentos

Notas do episódio

Esse episódio vai abordar a microbiologia dos alimentos, ressaltando a necessidade de alguns cuidados básicos antes da ingestão dos alimentos, prevenindo a intoxicação por microrganismos patogênicos que são causadores de infecções e provocam a diarreia de várias cores e formas, e também as mucosidades que atingem o pulmão dando origem as doenças fúngicas bacterianas, que depois se alojam no nariz, na garganta e se distribui para o sangue. A higiene dos alimentos, a higiene dos utensílios como talheres, copos e pratos, a higiene pessoal e a escolha do lugar onde se come, são cuidados simples que podem evitar doenças como intoxicação alimentar.