O Lado Sombrio da Indústria da Alimentação - Ed Calfat

Notas do episódio

Ed Calfat se especializou em saúde e nutrição há 13 anos, co-fundando a Puravida e a B-ON Nutrição Inteligente, além de ser co-founder da MAHTA – Nutrição Regenerativa da Floresta. Com formação em Nutritional Science pela Stanford Medical University, ele se dedica a desvendar mitos e verdades sobre nutrição por meio de mentorias, podcasts e cursos como Segredos dos Alimentos 2.0. Temas: 00:00 - Introdução 02:10 - O Que Realmente Destrói Sua Saúde 10:15 - A Verdade Sobre Ultraprocessados E Dietas Da Moda 18:40 - O Impacto Da Alimentação Na Longevidade 25:12 - Como O Estilo De Vida Afeta O Processo De Envelhecimento 32:00 - A Relação Entre Alimentação E Doenças Metabólicas 41:30 - Os Mitos Sobre Calorias E Perda De Peso 50:20 - O Papel Dos Ultraprocessados No Aumento De Doenças 1:02:11 - A Influência Da Indústria Na Nutrição E Saúde Pública 1:15:50 - Estratégias Para Uma Vida Saudável E Sustentável Ed: https://www.instagram.com/edcalfat/ Youtube:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://www.youtube.com/excepcionaispodcast⁠⁠ Siga: Marcelo Toledo: https://instagram.com/marcelotoledo Instagram: https://instagram.com/excepcionaispodcast TikTok: https://tiktok.com/@excepcionaispodcast Patrocinador: Probiotica Descubra como os suplementos podem transformar sua saúde. Até 20% de desconto em todos os produtos da Probiótica. Cupom: TOLEDO https://www.probiotica.