#10: Chef Cris Nascimento

Notas do episódio

Formada em gastronomia pelo Senac e pós graduada pela Anhembi Morumbi, Cris trabalhou no Hyatt e no Royal Caribbean antes de chegar em Sydney em 2012. Na Austrália, ela associou-se ao movimento internacional Slow Food, que defende a sustentabilidade da produção de comida. Também participou do TEDex Sydney divulgando seu trabalho com compostagem. Desde 2019, juntando a sustentabilidade na cozinha e receitas tradicionais, Chris apresenta as delícias brasileiras ao australianos, no seu mais novo projeto incrível: “Keentown Project”.