#24: Neka Belém

Notas do episódio

Professora especialista em bolos do estilo Naked Cake e cobertos com buttercream. A chef Neka Belém estudou na renomada Escola de Gastronomia e Hotelaria Centro Europeu e no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia também em Curitiba, teve passagem pelo cursos no Senac e além de diversos outros cursos realizados no Rio de Janeiro e São Paulo. A Chef é proprietária da empresa Neka Cakes Atelie com sede no Rio de Janeiro, no bairro da Barra da Tijuca. Neka conversou sobre o início da carreira, a paixão pelas aulas presenciais em seu ateliê e também sobre o seu novo projeto, o curso “Massa 6 em 1”, além de dar dicas valiosas para quem deseja entrar no ramo da confeitaria e muito mais.