#30: Chef Thaina Andrade

Notas do episódio

Formada em gastronomia há mais de 5 anos, atualmente Thainá Andrade é chef do restaurante plant-based Casa Raw. Já desbravou inúmeros estabelecimentos de São Paulo, mas se encantou mesmo pela gastronomia de vegetais. Como forma de desmistificar tudo em torno da alimentação plant based, Thainá compartilha seu estilo de vida e receitas através de seu Instagram, além de elaborar o cardápio do restaurante respeitando a safra da estação.