Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.04 Região de Campinas

Notas do episódio

Nesse episódio, viajaremos para a região de Campinas, a mais importante, economicamente, do interior do Estado, através de pratos e produtos da região, selecionados para o Festival Feito em São Paulo de 2019. Conversaremos com o Dante Feltrini, para conhecermos o delicioso Frangolone, feito pela Lanchonete Da Roça da cidade de Brotas e com a Patrícia Polato, para saber tudo sobre a tradicionalíssima e incrível linguiça calabresa Real Bragança, patrimônio da cidade de Bragança Paulista