Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.09 Região de Bauru

Notas do episódio

Neste podcast, narrado por Lis Cereja, viajaremos pela pluralidade gastronômica paulista, tendo como referência o programa Feito em São Paulo, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, que teve sua última edição presencial realizada em 2019. O podcast faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia. Nesse episódio vamos viajar através da Região de Bauru, no centro-oeste do Estado de São Paulo.Conheceremos o delicioso sanduíche de costela, feito pelo Raízes – restaurante rural, da cidade de Bauru e a incrível Cocada Paulista, produzida pelo Doces Naya, na cidade de Agudos. Com Lis Cereja Mediador: Álvaro Larrabure Convidades: Murilo - Restaurante Raízes (Bauru) / Regina - Doces Naya (Agudos)