#23 - Yarrowia lipolytica

Notas do episódio

A Yarrowia lipolytica é uma levedura oleaginosa, capaz de produzir grande quantidade de óleo. Ela também uma série de moléculas importantes para a indústria, como proteínas, enzimas e citrato. Neste episódio, vamos conhecer mais sobre essa espécie de levedura.