Armadilhas e atalhos do Guia de Cultura do GFSI, Parte 2

Notas do episódio

Neste episódio nós vamos conversar um pouco mais sobre o Guia do GFSI para Programas de Cultura de SA. Vamos seguir discutindo as armadilhas e os atalhos deste caminho, para aumentar nossas chances de sucesso. E, de quebra, a gente vai percebendo como todas as nossas discussões até aqui nessa primeira temporada vão se encaixando. O tema deste episódio hoje é a dimensão "Pessoas". O Guia do GFSI traduzido pode ser encontrado em https://foodsafetybrazil.org/traducao-guia-de-cultura-de-seguranca-de-alimentos-gfsi/