Vitor Adão : “Não me choca pasteis de bacalhau com queijo da serra. Inovação consolidada vira tradição”

Notas do episódio

Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar à mesa e muito mais. Neste episódio recebemos o chef Vítor Adão para uma conversa à mesa sobre cozinha, criatividade, identidade e o percurso que o levou … Continued The post Vitor Adão : “Não me choca pasteis de bacalhau com queijo da serra. Inovação consolidada vira tradição” appeared first on NiTfm.