
Lançar um produto novo é muito mais do que colocar um item no cardápio e fazer uma campanha. Tem leitura de oportunidade, desenvolvimento de produto, preço, comunicação, operação e uma série de apostas que só vão ser confirmadas quando o cliente responde. No episódio #319 do Foodness Talks, Ravi Leite(@ravileite) e Miguel Meister (@ba.meister), do Hi Pokee (@hipokee) , abrem os bastidores do lançamento do Oniguiri e contam como foi construída a estratégia por trás: o que foi planejado, o que foi sorte e o que só a prática ensina. A conversa toca em como pensar um lançamento de produto de ponta a ponta, da leitura de oportunidade até a operação. Discute a diferença entre marca pessoal e marca de restaurante nas redes sociais e o que cada uma precisa entregar. Explora por que viralizar sem converter em venda não é resultado e como construir uma estratégia digital que leve o cliente do conteúdo até o pedido. E mostra como marca forte e fundador presente nas mídias sociais se tornam ativos reais de crescimento quando usados com intenção. Porque estratégia, sorte e verdade são ingredientes fundamentais num lançamento de verdade. Página do último MAP do Ano: https://lp.somosfoodness.com.br/map-planejamento2027?utm_source=spotify&utm_medium=talks&utm_campaign=MAP_planejamento_2027