
Nessa conversa, chamamos o Pedro Henrique (PH), dono da Slod Experience e do Carne e Sal, ambos localizados no bairro Prado de Belo Horizonte. Além disso, PH ainda é o proprietário da empresa de treinamento e consultoria em gestão de bares e restaurantes, a ph_resultados. PH nos contou sobre sua trajetória de vida, seus empreendimentos, gastronomia, viagens, cultura mineira e muito mais.