Inconfidentes 001 - "Precisamos escalonar a tradição" - com Felipe Mendes e Tiago Patrício

Notas do episódio

Nesse episódio, convidamos Felipe Mendes, neurocirurgião, e Tiago Patrício, empreendedor em gastronomia, turismo e tecnologia. Falamos da gastronomia mineira em comparação às demais nacionais e internacionais. Abordamos algumas questões ligadas à produção de café, leite e cerveja em Minas Gerais. Também falamos de turismo em minas e no mundo, saúde, empreendedorismo, ciência e mais.