#605 Omelete ou filé? Preço do ovo impõe dilema à mesa brasileira

Notas do episódio

Parece que nunca foi tão caro comer ovo neste país! Com a crise inflacionária provocada pelo avanço da gripe aviária nos Estados Unidos, o Brasil aproveitou para exportar a proteína para o país. Só em fevereiro, houve um aumento de 57,5%, e, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país deve produzir 59 bilhões de ovos até o fim do ano, um aumento de 2 bilhões em comparação a 2024. Em meio a esse contexto, as altas temperaturas acabaram impactando a produção do milho, fundamental para a alimentação das galinhas. Resultado? Ovo com preço de filé. Para debater esse cenário, convidamos Marcos Valle, professor do curso de gestão, comunicação e negócios do Centro Universitário Internacional Uninter; e Luciana Mello, professora do curso de relações internacionais e comércio exterior do IBMR. Agora disponível na Rádio Metropolitana do Rio de Janeiro, 80.5 FM, às 20h00.