
De acordo com o Sindicato das Indústrias de Cerveja, o consumo da bebida subiu 7,7% em 2021, em relação ao ano anterior, chegando a 14,3 bilhões de litros. O setor cervejeiro responde por 2% do PIB brasileiro, tornando o país o terceiro maior produtor de cervejas em volume do mundo. Para explicar como funciona este mercado, tanto para consumidores quanto para investidores, convidamos a sommeliére de cervejas, Bia Amorim, e Giba Tarantino, presidente da Abracerva e sócio da Cervejaria Tarantino.