996. Na Cozinha: Bolo de Milho com Goiabada

Notas do episódio

Salve a receita do nosso bolo de milho com goiabada: Ingredientes: 200g de milho verde, drenado 4 ovos 120g de óleo 200ml de leite de coco 180ml de leite integral 260g de açúcar 250g de farinha de milho 1 pitada de sal 14g de fermento químico (1 colher de sopa) Calda: 300g de goiabada 100ml de água Canela em pau a gosto Modo de preparo 1. No liquidificador adicione o milho, os ovos, o óleo, o leite, o leite de coco e o açúcar 2. Bata de 3 a 4 minutos, até ficar uma mistura homogênea 3. Adicione a farinha de milho, o fermento e a pitada de sal. Bata por mais 30 segundos 4. Transfira para uma forma untada (24 cm com furo no meio) e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos Calda: 1. Adicione em uma panela a goiabada picada, água e canela em pau 2. Cozinhe em fogo médio-baixo até que toda a goiabada derreta. Pode ser necessário adicionar mais água. 3. Retire a canela em pau e espalhe a goiabada sobre o bolo já morno