#8 Baixa Gastronomia

Notas do episódio

Fala cozinha, beleza? Hoje a coifa não está tão suja, mas está toda embaçada, então vamos só dar uma polida pra ela ficar um brilho. Muita gente usa o termo "baixa gastronomia" para determinar aquela comida menos requintada, com menos técnica e padrão no preparo, mas será que esse termo é mesmo legal? Essa discussão será breve pois não temos muita afinidade com o termo e acreditamos que este termo cairá em desuso. Lembrando aos ouvintes que essa é a nossa opinião, caso você queira se manifestar ou conversar com a gente, entre em contato nas nossas redes sociais @lavandoacoifa Q.I.: Thai e-San Restaurante Rua Barão de Iguape, 373 - Liberdade, São Paulo Bar da Rosa @bardarosabauru Rua Aviador Gomes Ribeiro, 20-81 - Vila Perroca, Bauru - SP Série Street food (Netflix) Música: Trouble With Tribals by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/6427-trouble-with-tribals License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/