O Trabalho do Sommelier de Cervejas - Ep. 04 Temp 2023

Notas do episódio

Neste episódio, exploramos a importante função do sommelier de cervejas, desde a arte do atendimento no ponto de venda até a compreensão do mercado cervejeiro atual. E para isso, eu, Daniel Wolff, convoquei dois especialistas no assunto: Gustavo Renha e Fabrício Thomas. Juntos, conversamos sobre como o sommelier de cervejas pode elevar a experiência do cliente, escolhendo o copo adequado, mantendo a temperatura ideal e entendendo o seu momento de consumo. Também falamos sobre as tendências do mercado e como um sommelier pode se destacar nele. E, claro, a conversa não para por aí! Durante o podcast, compartilhamos dicas práticas, insights valiosos e degustamos as cervejas: 🍺 Mestre-Cervejeiro.com Hallertau Mosaic Pilsner (Curitiba, PR - 🇧🇷 Brasil) 🍺 Louvada Bergamot APA (Cuiabá, MT - 🇧🇷 Brasil) 🍺 Devaneio do Velhaco Pulmão do Mundo (Porto Alegre, RS - 🇧🇷 Brasil) 🍺 Leopoldina Italian Grape Ale Chardonnay (GGaribaldi, RS - 🇧🇷 Brasil) Quer entender melhor o papel vital de um sommelier de cervejas e como ele pode fazer a diferença no mercado? Então, reserve seu copo e mergulhe conosco neste bate-papo incrível!