O que são alimentos ultraprocessados?

Notas do episódio

Bem-vindos, amigos e amigas ouvintes. Como já dissemos, os alimentos são divididos em alguns grupos. Pensando se eles vêm da natureza ou não. Os alimentos podem ser naturais, minímamente processados, processados e ultraprocessados. E ainda tem os ingredientes culinários. No episódio passado falamos dos alimentos processados. Hoje vamos falar dos alimentos ultraprocessados. E vamos lembrar o que queremos: Alimentação gostosa e saudável.