
Amaranthus é um grupo de agricultura orgânica da ESALQ/USP. Com trabalhos nas áreas de produção animal e vegetal em espaços dentro e fora do campus, o grupo tem atuado baseado em preceitos que tange a produção de base ecológica sob orientação do professor Carlos Armênio Khatounian. Neste episódio entre temporadas conversamos sobre a importância da agricultura orgânica e sobre como o cultivo orgânico, para além de contribuir com a preservação dos recursos naturais, possibilita às pessoas uma experiência de pertencimento ao meio natural. Créditos: Produção: Diretoria Executiva de Direitos Humanos da Unicamp Roteiro: Julia Melo Chohfi, Waldir Junio Rocha Rodrigues. Apresentador: Waldir Junio Rocha Rodrigues. Entrevistado: Carlos Armênio Khatounian. Tratamento de Áudio: Matheus Ferraz. Edição, Mixagem e Masterização: Carolina Batista Monteiro. Músicas: Abertura No Ar: "Seven Worries" - Wonderly