Benefícios do uso da páprica na alimentação

Notas do episódio

A páprica também conhecida como pimentão doce ou colorau é um condimento originário da América Central. Em geral, é utilizada em carnes, molhos, sopas e pães. À época de seu descobrimento (por volta do ano 1.400) não se imaginou que mais do que colorir os alimentos, a páprica também fornece proteção contra doenças inflamatórias, degenerativas e contra o câncer.