
Neste episódio, tive o privilégio de receber o respeitado Dr. Everton Krabbe, como convidado especial. Juntos, exploramos temas fundamentais relacionados ao cenário atual e futuro da avicultura brasileira. Ao longo deste bate-papo, discutimos sobre o status da influenza aviária no Brasil e o impacto desta enfermidade na cadeia produtiva. Além disso, conversamos sobre a alimentação de aves e as tendências futuras relacionadas à nutrição. Também abordamos a respeito da transformação do abate de aves e a agregação de valor para o mercado. E como não poderia faltar, analisamos o que tem sido feito em relação à sustentabilidade e inovação na avicultura. “Para o cenário futuro, em relação à alimentação, temos muitas incertezas e sabemos que muita coisa irá mudar. Talvez, os nossos conceitos sobre nutrição tenham que ser revistos significativamente”. O que você irá aprender: (00:00) Highlight (00:52) Início do episódio e apresentação do convidado (02:10) Status da influenza aviária no Brasil (06:45) O que é feito em relação à alimentação de aves e quais são as tendências futuras (12:00) Situação da transformação do abate, agregação de valor e mercado (16:00) Sustentabilidade na cadeia produtiva de aves (21:00) Importância da inovação da avicultura (25:54) 4º Edição do Inova da EMBRAPA (34:14) Finalização do episódio Conheça o convidado: Dr. Everton Krabbe Experiência: Pesquisador da EMBRAPA - CNPSA, na área de Produção e Nutrição de Aves Áreas de conhecimento: Agrônomo (Universidade Federal de Santa Maria) Mestrado em Zootecnia (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) Doutorado em Zootecnia (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) Conecte-se com o convidado: LinkedIn Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário