Dr. José Henrique Stringhini: Dados e Performance Avícola | Ep. 50

Notas do episódio

Neste episódio, eu recebi o Dr. José Henrique Stringhini para uma conversa fascinante sobre a avaliação de qualidade de matérias-primas nas fábricas de ração e sua correlação com os dados do campo. Exploramos a importância da análise de dados e da variabilidade de grãos para melhorar a performance na produção. Além disso, mergulhamos no mundo da inteligência artificial e como ela está transformando a indústria avícola. "Esses tipos de medida são importantes, por exemplo: quanto daquele lote te rendeu em termos de peso vivo, de carnes comercializáveis, em termos de cortes. Essa conversa entre o abatedouro e a produção é extremamente importante." O que você vai aprender: (00:00) Highlight (01:42) Início do episódio e apresentação do convidado (04:11) Avaliação de qualidade de matérias-primas nas fábricas de ração (09:44) Correlação entre dados do campo e fábrica de ração (14:11) Variabilidade de grãos, análise de dados e performance (30:50) Inteligência artificial (43:42) Finalização do episódio Conheça o convidado: Dr. José Henrique Stringhini Experiência: Professor na Universidade Federal de Goiás Áreas de conhecimento: Engenheiro Agronômico pela Universidade Federal do Paraná; Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa; Doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) Conecte-se com o convidado! *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - American Nutrients Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário