Dr. Stélio Bezerra de Lima: Farinha de Insetos: a Nova Proteína para Aves? | Ep. 112

Notas do episódio

Os insetos podem revolucionar a nutrição animal e transformar a avicultura em um setor ainda mais sustentável. Mas essa já é uma realidade ou uma pespectiva de futuro? Neste episódio do O Aviário, o Dr. Stélio Bezerra de Lima responde a essa pergunta e fala sobre o fascinante universo da produção de insetos para a alimentação de aves. "O Brasil tem potencial para liderar a entomocultura, aproveitando resíduos locais para a produção de insetos." O Dr. Stélio Bezerra de Lima é Zootecnista pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, possui mestrado e doutorado em Nutrição Animal, ambos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Atualmente é professor associado da Universidade Federal do Piauí, Campus Professora Cinobelina Elvas (Bom Jesus-PI). (00:00) Highlight (01:15) Introdução ao Episódio e ao Tema (03:12) Insetos como Alternativa na Alimentação Animal (07:18) Produção e Nutrição de Larvas para Farinhas (09:25) Sustentabilidade na Entomocultura (13:26) Desafios e Perspectivas para a Farinha de Insetos (19:31) Uso de Insetos em Produções Específicas (28:21) Desafios na Utilização e Produção (33:32) Reflexões finais e Agradecimentos Baixe nosso E-book GRÁTIS sobre “Avanços na Nutrição de Aves” clicando AQUI. *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: * Akeci - Corbion - ⁠Pegasus Science - ISI Institute Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário