Fernando Iglesias: Mercado Global de Frango: Onde Estamos? | Ep. 98

Notas do episódio

Neste episódio de O Aviário, Fernando Henrique Lopes Iglesias, especialista em análises de mercado de carnes, faz uma análise detalhada sobre a evolução e o panorama atual da avicultura de corte no Brasil. Ele explora desde a importância da biosseguridade e a adoção de tecnologias, até o crescimento das exportações de carne de frango. A discussão é essencial para profissionais do setor avícola que buscam compreender as tendências e desafios do mercado. "A biosseguridade é um diferencial do Brasil. Apesar de incidentes esporádicos, o Brasil se mantém como líder global em sanidade avícola." Fernando Henrique Lopes Iglesias é graduado em Ciências Econômicas pela FAE – PR, atua, há 15 anos, como Analista/Consultor Sênior de SAFRAS & Mercado com especialidade no setor de carnes (boi, frango e suíno). Desenvolve relatórios estratégicos, pesquisas e projeções econométricas que formam a base da tomada de decisão segura de negócios, investimentos e gestão de risco para os profissionais das diferentes cadeias do agronegócio brasileiro. (00:00) Highlight (01:00) Introdução e apresentação do convidado (03:25) Evolução da avicultura no Brasil (07:11) Adoção de tecnologias e ganhos de eficiência (10:30) Dinâmica de exportações e mercado interno (20:00) Comparação entre carnes: bovina, suína e de frango (25:07) Supremacia brasileira na avicultura (28:55) Perspectivas futuras para a avicultura (33:37) Considerações finais *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ISI Institute - Corbion - Akeci - ⁠Pegasus Science Visite-nos em: oaviario.com.br Instagram: O Aviário LinkedIn: O Aviário