[Talk 8] com Fabio Zukerman, empreendedor social, ativista e Rodrigo Barros, CEO da Boali

Notas do episódio

Ele é um empreendedor social, ativista, articula programas e ações em combate à má nutrição e pelo direito da alimentação saudável mais atrativa e acessível e é também um expert em Cloud Kitchen & Plant-Based Food. Formado em hotelaria, visionário e apaixonado por gastronomia, trouxe o grupo Matthew Kenney Cuisine ao Brasil e implantou no início da pandemia um novo conceito de hospitalidade digital. Junto com sua esposa Daniele Zuckerman, construíram um hub de negócios Plant-Based, o Grupo Planta, investindo e aproximando investidores a foodtechs do setor e operando marcas como o PlantMade, Green Kitchen, Why Not by NotCo e outras marcas nos setores de restaurantes, delivery, produção e distribuição.