3 formas de aumentar a faturação de um restaurante

Notas do episódio

Muitos empresários da restauração acreditam que o problema do seu restaurante é simples: “precisamos de vender mais.” Mas aumentar a faturação de um restaurante não acontece por acaso. Existe uma estrutura estratégica muito clara por trás do crescimento de qualquer negócio. Neste episódio do Prato do Dia, falamos sobre as três formas reais de aumentar a faturação de um restaurante. São três alavancas fundamentais que qualquer empresário deve compreender: • Atrair novos clientes • Aumentar a frequência dos clientes atuais • Trabalhar o ticket médio dentro do restaurante Falamos também sobre o conceito de CAC — custo de aquisição de cliente, sobre a importância de manter uma comunicação ativa com os clientes e sobre como a jornada do cliente dentro do restaurante pode aumentar naturalmente o valor médio de cada refeição. Mais importante ainda: explicamos porque estas três estratégias devem trabalhar sempre em conjunto. Não basta apostar apenas numa delas. Se quer aumentar a faturação do seu restaurante de forma consistente, este episódio mostra-lhe onde deve realmente concentrar a sua atenção. Sessão estratégica gratuita https://sessao.gratuita.ogerente.pt/ Pré-inscrição gratuita — Academia de Gerentes https://academia.gerentes.ogerente.pt/ Diagnóstico financeiro com acompanhamento direto https://diagnostico.ogerente.pt YouTube (playlist) https://www.youtube.com/watch?v=tV3Lmqi4fU4&list=PL6cEP56YHtIKsohsMfdx8RpT5MReyCiyg&index=3 Quer olhar para o seu restaurante connosco?Podcast Prato do Dia