O onboarding no restaurante

Notas do episódio

Receber staff novo no restaurante não pode ser feito à sorte.Num mercado de trabalho cada vez mais exigente, os restaurantes já não escolhem apenas equipas. As equipas também escolhem os líderes e os sítios onde querem trabalhar.Neste episódio do Prato do Dia, falamos sobre onboarding no restaurante, ou seja, o processo de receber, integrar e acompanhar um novo colaborador nos primeiros dias de trabalho.A primeira impressão que um funcionário tem da casa conta muito. Conta para a confiança, para a motivação, para a forma como veste a camisola e para aquilo que vai dizer sobre o restaurante no futuro.Hoje, já não faz sentido contratar alguém e dizer:“Está aqui a sala. Agora desenrasca-te.”Marcar sessão estratégica gratuitahttps://sessao.ogerente.pt/sessao-estrategica