EP. 111 - UM MOMENTO BRILHANTE PARA A PECUÁRIA NO MUNDO COM ALEXANDRE PRATES.

Notas do episódio

Neste episódio muito especial, recebemos o amigo A​​lexandre Prates, que hoje atua como gerente comercial de exportação do Frigorífico Silva - Best Beef. Médico Veterinário, formado pela Universidade Federal de Santa Maria, com especialização em Qualidade de Carne pela Massey University da Nova Zelândia. Alexandre também foi Gerente de Exportação de frigoríficos pelo Brasil, como Frigol, Masterboi e Mercúrio Alimentos, atuando em diversos mercados internacionais, como Ásia, Américas, Europa e Oriente Médio. Nesta conversa nos contou de que forma essa vasta experiência profissional moldou suas percepções sobre o mercado da carne, compartilhando muitas sugestões para o pecuarista e de que maneira podemos aproveitar o momento atual do setor. Dicas do episódio: Evento os 60 anos da Zootecnia no Brasil & VIII Encontro Estadual de Estudantes e Profissionais da Zootecnia @zootecnia.ufrgs com grandes palestras, inscrições em: https://tr.ee/oJdykzooJJ 📅 Data: 13 de maio - Dia do Zootecnista 📍 Local: Estação Experimental de Eldorado do Sul - RS Yara: ‘Brasil de Carne e Osso’ – ABIEC https://share.google/b4wxNKo2K4PHunB8Y Livros no link: (https://amzn.to/4tz7pbH). -Red Meat Republic: A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America, por Joshua Specht -Slaughterhouse: Chicago's Union Stock Yard and the World It Made, por Dominic A Pacyga PH.D. -Chicago's Pride: The Stockyards, Packingtown, and Environs in the Nineteenth Century, por Louise Carroll Wade. Ana: Beef Report 2025, disponível aqui: https://share.google/Ce1kwwEFYuKjH9F99 Fórum da Carne, dia 23/4 @abhb em Esteio, o encontro reúne quem vive a carne de qualidade todos os dias, da produção ao mercado, em um espaço de troca, visão e construção do setor. Faz um mate e aproveita que nossos episódios também estão em vídeo. Um abraço! Os Agronautas . 🚀 Deixamos aqui nosso agradecimento aos nossos apoiadores: - ABS: Progresso genético gerando lucro! @abspecplan - Affectum Agro: Transformando a gestão no Agronegócio! @affectum.atm.agro - Alvorada John Deere. O futuro das gerações já começou. @alvoradajd - Brasão do Pampa: Faça a pecuária do futuro, hoje! @brasaodopampa - Cotrijuc – Cooperativa Agropecuária Júlio de Castilhos: Seja feliz, seja Cotrijuc! @cotrijuc - Datamars Livestock: Soluções integradas para conectar você à sua fazenda. @datamars_brasil - Innovare Fertilizantes Especiais: Soluções Inovadoras em Fertilizantes Especiais. @innovarefertilizantes - Ourofino Saúde Animal: Reimaginando os melhores produtos e serviços para alimentar o mundo. @ourofinosaudeanimal - Revista PecuariaSul: Informação que gera desenvolvimento. @revistapecuariasul - Tellechea e Bastos Leilões: 30 anos de profissionalismo e transparência na batida do martelo. @tellecheaebastos - PROPEC - consultoria de abate. Do campo à indústria, gerando resultados! @propec.abate - Siga Os Agronautas: 📲 Instagram: ⁠⁠https://www.instagram.com/osagronautas⁠⁠ 🎧 Spotify: ⁠⁠https://open.spotify.com/show/6HzrzoJ...⁠⁠ 🖥 YouTube: ⁠⁠https://www.youtube.com/@osagronautas⁠⁠ 📚Leia o livro "A carne nossa de cada dia", que desmistifica a produção e consumo de carne bovina e outros já indicados no podcast: ⁠⁠https://tinyurl.com/yeyyak4t⁠⁠