Ela montou um restaurante sustentável

Notas do episódio

A empresária Vaneska Berçani, do Mezmiz, conta como criou um restaurante que consome menos energia e água, filtra o ar do salão, faz a compostagem e gera menos lixo. Participa do programa também Felipe Petri, colunista do Plural e dono do restaurante Petrisserie, que implementou o programa de logística reversa de embalagens no delivery.