Entrevista com o premiado confeiteiro Diego Lozano

Notas do episódio

Eleito duas vezes melhor chocolateiro do Brasil, fundador de uma escola de confeitaria e dono do Casaría, em São Paulo, Diego Lozano conversa com o jornalista Andrea Torrente e o empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!, sobre carreira, qualidade do cacau brasileiro, bastidores do concurso internacional de chocolate e seus negócios. Aperte o play!