Congelamento e descongelamento de alimentos: dicas e sugestões

Notas do episódio

Neste episódio eu conversei e também aprendi com a Mariana Gomes, nutricionista especializada na elaboração e preparação de refeições congeladas personalizadas. Informações abordadas neste episódio: Existe perda de nutrientes no congelamento? Como congelar vegetais, massas, carnes, feijões, etc? Qual a embalagem ideal? Como proceder com o descongelamento? Produção e apresentação: Cristiane Krohling (@palavradanutricionista) Edição: Werther Krohling (@werther_k) Participação: Mariana Gomes (@pronto.menu) Siga o Palavra da Nutricionista em todas as redes sociais com @palavradanutricionista e também no Telegram para trocarmos experiências e interagirmos de forma leve e descontraída.