EP 37 - Ela já está nos vinhedos, vinícolas e cartas de vinho. Será que a IA vai dominar a sua taça?

Notas do episódio

A inteligência artificial já não é mais uma promessa distante. Ela começa a entrar no vinhedo, na vinícola, na comunicação, na venda, na educação e até na forma como escolhemos uma garrafa. Neste episódio, os diretores Júlio César Kunz e Martha Caus, conversam sobre como a IA está transformando o mundo do vinho, desde as soluções para produção de uvas de qualidade em cenários de mudança climática às novas possibilidades para sommeliers, professores, comunicadores, importadores, vinícolas e consumidores. Mas a pergunta central não é apenas o que a tecnologia pode fazer. É também o que ela não deve substituir. Será que a IA ajuda a descomplicar o vinho, como propõem podcasts dedicados a aproximar o público desse universo? Ou corremos o risco de perder justamente aquilo que torna o vinho humano: memória, sensibilidade, cultura, território e encontro? Um episódio para pensar o futuro do vinho sem ingenuidade, sem medo e sem abrir mão da taça. 🎙️ Participe do nosso podcast! Envie sua pergunta, dúvida, sugestão ou comentário aqui: ⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScqzStfU6cu0KNG7OWZrpqZu2izmiTcrRKz3AmoZ2zsFGFJMg/viewform?usp=header⁠ Você também pode ouvir esse podcast no Youtube ou ApplePodcasts.