Determinação da matéria seca em forrageiras usando air fryer

Notas do episódio

Matéria seca (MS) é a fração de um alimento que permanece após a remoção de toda a água. É a parte essencial do alimento que contém todos os nutrientes, como proteínas e fibras, e é crucial para a nutrição e o bem-estar animal, sendo utilizada para formular dietas e calcular o consumo e a produção do rebanho. Você sabia que é possível fazer a determinação de uma matéria seca utilizando uma air fryer? Sim, essa mesmo que tem em várias cozinhas brasileiras. A Embrapa lançou um material no qual explica passo a passo como fazer esse composto importantíssimo na pecuária.