Evento da Embrapa aproxima ciência, inovação e produção de alimentos

Notas do episódio

Apesar de sua reconhecida diversidade alimentar, o Brasil ainda explora apenas uma fração do potencial que chega à mesa da população. Com o objetivo de aproximar esse patrimônio da sociedade e destacar o papel da ciência na produção de alimentos, a Embrapa promove, em Brasília, a Feira Brasil na Mesa, reunindo tecnologias, produtos e experiências desenvolvidas pela pesquisa agropecuária. O evento apresenta ao público desde alimentos de alto valor agregado até inovações em melhoramento genético, evidenciando como o conhecimento científico pode ampliar o acesso a uma alimentação mais diversa e de qualidade.