Feijão Carioca em Alta Histórica e a Importância da Merenda Escolar

Notas do episódio

Fortalecer o hábito alimentar tradicional e levar informação de qualidade às escolas: essa é a pauta que tem mobilizado entidades e produtores rurais. O presidente do IBRAFE, Marcelo Lüders, comenta sobre o incentivo ao consumo do feijão, a desmistificação do uso da água na agricultura irrigada e as parcerias estratégicas que estão sendo construídas em benefício do campo e da sociedade.Menos feijão negociado, mas preços em alta: o comportamento atípico do mercado nas últimas semanas confirma o aperto na oferta de feijão carioca no país. Marcelo Lüders fala sobre os reflexos desse movimento e as projeções para quem tem produto para colher e comercializar nos próximos dias.