#14 Na fila do RU: Casos da vaca louca

Notas do episódio

Esse projeto é uma iniciativa dos estudantes do Programa de Educação Tutorial do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Lavras. O quadro “Na fila do RU” tem como objetivo falarmos sobre legislação, alimentação, segurança e qualidade de alimentos, erros de embalagens, casos e irregularidades no processo de produção. Iremos falar sobre os casos de vaca louca (Creutzfeldt-Jakob) em animais nos estados de Minas Gerais e Mato Grosso que foram noticiados nestes últimos meses. REFERÊNCIAS: https://www.bbc.com/portuguese/internacional-58466749 https://www.moneytimes.com.br/pedro-serra-o-mal-da-vaca-louca-e-a-bolsa/ https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2021-06/brasil-exporta-menos-carne-mas-registra-aumento-de-faturamento https://diariodocomercio.com.br/politica/investimentos-do-brasil-em-inovacao-sao-de-05-do-pib