Viver com o fumo do bagaço de azeitona

Notas do episódio

Em média, Portugal produz mais de 1 milhão de hectolitros de azeite. No final deste circuito resulta o bagaço húmido de azeitona. Este produto é considerado resíduo para muitos dos olivicultores e o resultado é o encaminhamento para queima nas fábricas de extração de óleo de bagaço. Esta ação liberta grandes quantidades de dióxido de carbono para a atmosfera. Na aldeia das Fortes, em Ferreira do Alentejo, a população vive prejudicada por este problema desde 2009. Fátima Mourão, da Associação Ambiental Amigos das Fortes, relata como é viver com o fumo desta atividade e sugere soluções ambientais para este problema.